日本野菜ソムリエ協会認定料理教室
「野菜ソムリエコミュニティ“キッチン”」発足のご案内
日本野菜ソムリエ協会は、このたび、認定料理教室制度の再活性化を目的として、
「野菜ソムリエコミュニティ“キッチン”」を発足いたします。
当協会はこれまで、各地で活動されている認定料理教室の皆さまの取り組みを、協会の重要な活動基盤の一つと位置づけてまいりました。 その価値をさらに高め、社会へ広く発信していくため、本コミュニティを立ち上げます。
料理教室運営に伴う課題や工夫、地域との連携の事例などを共有し合いながら、 横のつながりを強化し、発信力を高めてまいります。
そして、本コミュニティを通じて、野菜摂取量向上という社会的使命の実現をより一層推進してまいります。
◆目的
・料理教室運営における課題の共有と解決 （集客、SNS活用、生産者との連携、経費の見直し など）
・認定料理教室主宰者同士の連携強化
・当協会の看板のもとでの社会的発信力の向上
・野菜摂取量向上につながる具体的取り組みの推進
◆参加資格
当協会認定料理教室にご登録の方であれば、どなたでもご参加いただけます。
◆活動形式
1～2か月に1回、Zoomによるオンライン勉強会および懇親会ほか、
継続的な学びと交流の場を提供いたします。
※ご都合のつく回のみのご参加で構いません。
※開催曜日・時間は参加希望者アンケートにて決定いたします。
◆参加費
無料
◆今後のスケジュール（予定）
3月 オンライン説明会
4月上旬 参加者名簿取りまとめ
4月下旬 第1回オンライン勉強会・懇親会
5月～ 定期開催
◆説明会のご案内
Zoomによる説明会を予定しております。 参加のご希望・ご質問・お問い合わせはcooking@vege-fru.comまでお願いいたします。
日本野菜ソムリエ協会は、認定料理教室の皆さまとともに、キッチンから広がる食の未来づくりを推進してまいります。
皆さまのご参加を、心よりお待ちしております。
以上
一般社団法人日本野菜ソムリエ協会 認定料理教室
http://vegefru-cooking.jp/
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