野菜ソムリエ協会

コースの概要

野菜ソムリエ上級プロコースは、野菜ソムリエを生業とし、自身の専門分野において社会で活躍できる人材を目指します。

ご自身のビジョンを事業計画書としてまとめるまでの手法と、事業計画を実行するために必要な考え方を学びます。

お送りするテキストを用いて「ビジョンメイキング」「成功の定義」「実現のための論理的なアプローチ」「5年後・10年後のロードマップの作成」など、ご自身のビジョンを事業計画書にまとめるための自習をしていただきます。

「食で地域おこし」「青果物ブランディング」「自治体との取組」「セルフプロデュース」「サロンを運営する」「メディアを活用する」「野菜ソムリエのまとめ役として」等、いくつか課題を出しますので、都度仕上げてご提出いただきます。

事業計画書提出前に1回スクーリングを実施します。

自宅学習・ケーススタディー・スクーリングで学んだ情報をもとに、ご自身のビジョンを事業計画書にまとめ提出いただきます。事業計画書の審査が一次試験となります。

本コースには受講資格が必要となります。

下記2点が受講資格の条件となります。

上記について活動報告書をご提出いただき、受講資格の審査を行います。上級プロとして何をやっていくか（what）も必ずお書き添えください。