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日本野菜ソムリエ協会　認定講座・業務提携プログラム

日本野菜ソムリエ協会では、食のニーズに合わせた様々な野菜ソムリエ以外の養成講座も開講しています。あなたの「こうなりたい！」を応援しています。

- ベジフルカッティング養成講座
- 実技演習を中心に野菜・果物カッティングのテクニック習得だけではなく、皮や葉っぱをも活用した作品作りのための「盛り付け・飾り方」なども含めて学ぶ講座です。
- ベジフルフラワーアーティスト養成講座
- 見て麗しい、食べて美味しい、贈って嬉しい「ベジフルフラワー」の創り方を学ぶ講座です。
- カレーマイスター養成講座
- 今や日本の「国民食」とも言えるカレーをよりおいしく、楽しく味わうために、カレーとスパイスの知識を基礎から体系的に学ぶ講座です。
- 青果物ブランディングマイスター養成講座
- 農家の方々の手取りを増やすことを目標に、価値ある青果物をブランディングしていくために必要な「知識」と「実践力」を身につけていきます。
- おやつアドバイザー養成講座
- 最新の栄養学に基づいた「賢い食べ方」を身につけて、ご自身の美容・健康からお仕事まで、幅広くお役立ていただける講座です。
- 冷凍生活アドバイザー養成講座
- 食材ごとの正しい冷凍方法を学び、冷凍をもっと賢く活用する術を身につけることで、美味しく健康的で豊かな食生活を楽しみましょう。

- 食育マイスター養成講座
- ご家庭でももちろん、コミュニティーサークル、学校、企業と様々な場で習ったことを活かし、講師として活動するためのスキルを身につける講座です。
- ビューティーフードプログラム
- 約150項目の詳細な食生活＆ビューティーチェックで健康的にキレイになるためのヒントが見つかります。

- パンアドバイザー養成講座
- パンの作り手と生活者のかけ橋として活躍したい方へ。パンの種類、歴史、製法などさまざまな角度からパン食文化を学ぶ講座です。
- 和食マイスター養成講座
- 和食の歴史・特徴・調理・作法・マナーなど、幅広く和の知識を高め、楽しみながら和の気分に浸り実践する講座です。
- パーティースタイリスト養成講座
- インテリアからレシピまで、ちょっとした工夫で素敵な演出に変わるノウハウを学び、「おもてなし」のトータルプロデュース力を身につける講座です。
- フードコーチ養成講座
- 「食」の知識を誰かのためにもっと役立てたい、アドバイスができる様になりたい。その様な声を元に立ち上げたアドバイス方法【コーチング】を学ぶ講座です。
- フードサロネーゼ養成講座
- 自分らしいスタイルで地域の人に食文化を伝えるフードサロネーゼを育成する講座です。
- リビングフードスタイルお料理講座
- 生の野菜・果物を思いっきり楽しむテクニックを学べる実践型講座です。
- 食品偽装防止検定
- あなたの会社の信頼を守るため、あなたの大切な家族を守るため、食品偽装を見抜く知識と防止する実践力を身につける講座です。

■業務提携プログラム

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