野菜ソムリエコース

野菜・果物の知識を深め、
野菜の専門家を育成する講座です。

  • 野菜が好き
  • 野菜の知識を深めたい
  • 自分や家族の食生活を見直したい
  • 職場で資格を役立てたい
  • お店でお客様にしっかりした野菜のご案内をしたい
  • 将来、食関係の仕事を目指している
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講座概要

野菜ソムリエとは?
野菜・果物の知識を身につけ、その魅力や価値を社会に広めることができるスペシャリストです。
野菜ソムリエコース
野菜・果物の基礎知識と、伝え方のノウハウを身につけ、生活力の向上や職場でのスキルアップに繋げていくことを目指します。 著名人をはじめ、全国で数多くの資格取得者の皆さんが日々活躍されています。
カリキュラム … 全7科目(1科目2時間)
ベジフルコミュニケーション

グループワークを通じてコミュニケーション力を培い、発見・感動を表現する力を養います。

  1. 野菜ソムリエの役割について考える
  2. 野菜・くだものとのコミュ二ケーション
  3. 感動したことを表現する etc…
ベジフル入門(理論編・野菜編・果物編)

青果物の生産から流通までを学び、野菜の個性や見分け方、保存方法などを知るための講義です。

  1. 野菜・果物の分類、表示
  2. 品種ごとの特徴、見分け方や保存方法
  3. ベジフルカルテ(課題)作成 etc…
ベジフルサイエンス①②

栄養・健康の観点から、食べ物による体への影響やその必要性、作用、効果を科学的に学びます。

  1. 栄養素の基本
  2. 正しい健康情報の選択方法や生活習慣病について
  3. 食事の記録、食生活の見直し etc...
ベジフルクッカリー

調理のポイントや品種の違いなどに対応できる料理コーディネーション能力を養います。

  1. さまざまな野菜の切り方
  2. 基本の調理法
  3. 品種の特徴を生かしたレシピ etc…

※ カリキュラム内容は変更になることがあります


取得の流れ

申し込み

講座受講

※全7科目(1科目2時間)

<カリキュラム>
  • ベジフルコミュニケーション
  • ベジフル入門(理論編・野菜編・果物編)
  • ベジフルサイエンス
  • ベジフルクッカリー

課題提出・修了試験

(2時間マークシート方式)
※課題詳細は講座にて

試験合格・認定書発行

資格取得!

さらにステップアップしたい方は…

「進学制度」

野菜ソムリエコース修了後、野菜ソムリエプロコースへの進学ができる制度です。

受講料172,500円(税込・初回検定試験料込)

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通学/通信講座

Ⅰ 通学制

講師から直接学びたい!

全ての講義(7科目)を協会指定(全国各地)の会場で学ぶスタイルです。急に都合が悪くなっても、いつでも・どこでも振替できるので安心です。

修了試験

  • 試験は協会指定の試験会場にて受験していただきます。
  • 修了試験の受験資格は入金確認日より1年間です。
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Ⅱ 半通学制

通学制と通信制のいいとこ取り!

野菜・果物の食べ比べやコミュニケーションの講義(3科目)については通学で体感しながら学び、その他の講義(4科目)についてはDVDで学ぶスタイルです。

修了試験

  • 試験は協会指定の試験会場にて受験していただきます。
  • 修了試験の受験資格は入金確認日より1年間です。
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Ⅲ 通信制

自分のペースで繰り返し学べる!

全ての講義(7科目)をDVDで学ぶスタイルです。修了試験のみ協会指定の会場にお越しいただきます。

修了試験

  • 試験は協会指定の試験会場にて受験していただきます。
  • 試験は、札幌、仙台、東京、名古屋、大阪、福岡を中心に、全国各地の会場にて実施いたします。
  • 修了試験は入金確認後、ご自身でお申し込みいただきます。
  • 修了試験の受験資格は入金確認日より1年間です。
  • お申し込みは会員専用サイト(ホームページ)又は、お電話でお申し込みができます。
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Ⅳ 通信制(地域校ワーク付き)

DVD学習+先輩野菜ソムリエ主宰のワーク付き!

全ての講義(7科目)をDVDで学び、+αで全国各地の協会認定の地域校にて食べ比べ体験と課題作成レクチャー、及び修了試験が受けられるスタイルです。

修了試験

  • 試験は地域校の会場にて受験していただきます
  • 修了試験の受験資格は入金確認日より1年間です。
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費用について

<受講料>

総額 148,000円(税込)

【内訳:入会金10,800円/受講料137,200円】


※初回の試験料を含みます。
※いずれの受講スタイルも同じ価格です。

お支払い方法
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