このたび、野菜ソムリエ2万人突破を記念して、野菜ソムリエによる旬の野菜・果物の食べ比べ付き無料のプチ講座を開催いたします。

野菜の味の違いや食べ方の違いなどを野菜ソムリエがわかりやすくご説明します。

野菜を楽しみながらとっておきの時間をすごしませんか？
野菜・果物が好きな方や野菜ソムリエに興味のある方は、ぜひこの機会にご参加ください。 きっと野菜・果物の魅力を再発見できますよ。野菜ソムリエの資格や講座についてもご紹介いたしますので、お気軽にご参加下さい。

「そう、冬野菜のこれが知りたかった！」と思える情報を１冊に仕上げました。
選び方、保存に、栄養に食べ方まで。ずっと手元に置いておきたい保存版です。
さらには、干し野菜の作り方や有名シェフ直伝の究極の野菜レシピなど、今すぐ試してみたいワザが満載です。12月5日発売です。お近くの書店、もしくはAmazonにてお求めください。

【タイトル】
Vegeta（ベジータ）No.2
＜日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会／監修＞

【定価】
880円

【発行日】
平成20年12月5日

【発売所】
株式会社えい出版社

【雑誌コード】
62027-68

【Contents】
特集　家族が喜ぶ冬野菜大全
特集　干し野菜に挑戦！
野菜ソムリエの活躍する現場
あの有名シェフの野菜レシピ公開！
日本が誇る伝統野菜vol.2 青森野菜
食と美の国フィリピン
何もかもが美味しい！　畑レストラン
ウンチク野菜塾　だいこん
その他

ご来場いただきました皆様、応援していただいた方々、本当にありがとうございました。

イベントでは、“野菜・果物”を「トマトすくい」「千本引き」など縁日の露店形式で 楽しんで頂き、『ベジフルクイズ』では簡単なクイズを通して、楽しみながら食に関して学んでいただきました。約4000名の方にご来場頂き、大盛況にて幕を閉じました。

関連リンク：野菜の日・野菜ソムリエイベント2008-野菜の魅力を感じよう！楽しもう！-

※こちらは募集を終了いたしました。たくさんのお申し込みありがとうございました。

より多くの方にジュニア・ベジタブル＆フルーツマイスター資格取得を目指して頂くべく、「ジュニア・ベジタブル＆フルーツマイスター通信講座バンコク１期」を開講いたします。

たった１日の通学（スクーリング）とDVD による教材でご自分の生活ペースに合わせて手軽に受講いただけます。

• タイからのお問い合わせ先
  受付時間：平日10：00-19：00（日本時間）
  お申込みは、フリーダイヤル又はFAX/MAIIL でどうぞ！
  フリーダイヤル：001-800-814-5044 ※携帯電話不可、固定電話のみ対応となります。ご了承ください
  現地日本語ホットライン：086-008-2133 　※携帯電話可。
  FAX：010-81-3-5489-2831
  E-mail ： unei[at]vege-fru.com（[at]を@に変更してご利用ください）

• お申し込み方法はこちらよりご確認ください。

ご挨拶

今秋も日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会では、「イタリア野菜を巡る8日間の旅-サローネ・デル・グストと南イタリアの産地を訪ねて-」を開催する事となりました。
昨年は野菜・果物の生産者を中心に回り、イタリアの土地や食材を知る旅でした。
今年はスローフード協会主催の２年に１度の食の祭典"サローネ・デル・グスト"での視察と旅行参加者限定の特別プログラムの講習会を実施します！
今回訪問するプーリア州は、イタリア食材の宝庫として農業・漁業ともに本州で１番の収穫量を持ちます。そちらで果物・野菜の生産者やプーリアの食材（オリーブオイル、チーズなど）の生産者を訪ね、食材のみならず、その食材を使った創作に至るまでの流れを体感して頂きます。イタリアの各地方によって異なるお料理を味わって頂き、イタリアでの食の旅をご堪能頂ければと思います。

日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会

募集要項

コーディネーター桃井さんのプロフィール

２００１年、株式会社フォルトゥーナ設立、創業メンバー。現在、イタリア・バール事業の展開とイタリアの食材、カフェを中心とした視察・研修の企画を行う。イタリアの政府関係・地方団体・民間企業・個人事業とのイベント・プロモーションの共同企画を日本・イタリアにて催す。イタリアに本部を置く国際カフェテイスティング協会・理事に就任。地元の人が通うリストランテやイタリアの小規模農家、チーズ職人、ワイナリーなど１９９４年から探訪している。年間150日はイタリア視察に費やし、イタリアの食材の幅広く精通している。

日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会では、このたび既存のWebサイトを全面的に見直し、リニューアルをいたしました。

新Webサイトは、Webサイトをご覧の方が必要な情報を探しやすいように工夫いたしました。

「野菜ソムリエって何？」「どんなことが勉強できるのかしら」とお思いの方向けに「はじめての方」という扉ページ（協会のトップページ）をご用意いたしました。

また、すでに当協会の講座受講経験をお持ちだったり、さらなるステップアップのため、上級の野菜ソムリエ資格を目指す方々のための扉ページ（「受講生/卒業生の方」）、さらに、さまざまな野菜の講座、食の講座に出会いたい、勉強してみたいというお気持ちの方向けの扉ページ（「その他の講座・食の資格」）を設けました。

コンテンツを整理するとともに検索機能等も搭載し、よりわかりやすく、使いやすい姿に生まれ変わりました。

今後とも、協会のWebサイトに訪れてくださった方に有益な情報をお届けできるよう努めてまいります。
これからも日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会Webサイトをよろしくお願い申し上げます。

日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会 Webチーム

キレイ＆ハッピーなライフスタイルを応援する野菜・果物の雑誌が創刊されました！
巻頭特集は「私は野菜ソムリエです」。女優で野菜ソムリエである小沢真珠さんのインタビューをはじめ、青果売り場担当として、野菜のネットショップオーナーとして、母としてなど、さまざまなジャンルで活躍する野菜ソムリエの方々の生活を大特集します。ほかに、加賀野菜や沖縄野菜、野菜ソムリエが作るレシピも。書店にてお求めください。

→その他の協会出版の書籍・雑誌はこちら

【タイトル】
Vegeta（ベジータ）
＜日本ベジタブル&フルーツマイスター協会／監修＞

【定価】
８８０円

【発行日】
平成２０年９月５日

【発売所】
株式会社えい出版社

【雑誌コード】
62027-19

【Contents】
特集　私は野菜ソムリエです
特集　野菜ソムリエの秘密レシピ
日本が誇る伝統野菜　加賀野菜
秋の野菜・果物で楽しむ　手づくり天然酵母パン
旬を味わう日本料理店
沖縄野菜を食べれば今日も元気！
その他

日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会では2008 年10 月より「アクティブマイスター制度」を開設いたします。これは従来のベジタブル＆フルーツマイスター資格者の中から、特にベジフルライフの実現のために活動しているマイスターを「アクティブマイスター」と呼んで、さらなるご活躍のために協会として応援していこうというものです。マイスターの皆様の中で、ご自分にはアクティブマイスターの資格があると思われる方はぜひご応募ください。

【メリット】

• 協会から取材・仕事の優先的な斡旋
• アクティブマイスターとしての告知
  • １年間に２回、活動報告をしていただきます。レポート及び必要に応じて協会との面談となります。
  • アクティブマイスター証を発行します。
  • １年に１回、審査・認定を実施します。その際、認定料として3,150 円をお支払いいただきます。
  • アクティブマイスターでいる間は、通常のマイスターとしての更新（マイスターポイント24PT）及び更新手数料を免除いたします。

【応募資格】

ベジタブル＆フルーツマイスター（マイスター検定合格者）として、ベジフルライフの実現のために活動している方。自己申告制です。
例）ベジフルコミュニティ代表、ベジフルサポーター、協会講座講師、料理教室講師、協会講座アテンドリーダー、雑誌での連載や講演活動をなさっている方 等

【応募方法】

下記を件名「アクティブマイスター応募」にて clc[at]vege-fru.com （[at]を@に変更し、ご利用ください）宛メールご送付下さい。協会にて書類審査及び必要に応じて面接をおこないます。

1. お名前 会員番号 ご連絡先
2. アピールポイント（活動実績・内容）
   例）200○年○月よりベジフル協会講座講師 担当科目○○ 200○年○月よりコミュニティ○○代表

• ご提出いただきました個人情報は、日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会のプライバシーポリシーに基づきプライバシーを保護いたします。

【応募締切と結果発表】

締切は毎年9 月末日です。結果は追ってお知らせいたします。

【注意事項】

• シニアマイスター資格者を除きます。
• 審査の結果アクティブマイスターの更新ができなかった方は、その月より通常のマイスター更新の対象になります。
• 一度認定されなくても、アクティブマイスターにふさわしい活動を行い申請していただくことで再審査（認定）可能です。

以上