第2回日本全国野菜フェアにて、
ベジタブル＆フルーツマイスター50名以上が大活躍！！
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 11/28（火）・29（水）の2日間、東京国際フォーラムにて「第2回日本全国野菜フェア」（主催：青果物健康推進委員会、後援：農林水産省）が開催されました。このイベントは今年2月に開催された第1回に引き続き実施されたもので、「新しい野菜の食べ方」をテーマに、ＪＡ・各種企業の出展や様々なイベントが催されました。
今回も野菜情報満載の内容となり、合計で1万人以上の生産者・生活者の方々が来場されました。
このイベントでは、ＪＡ・企業ブースにおいてベジタブル＆フルーツマイスターがアテンダントとして参加をしました。その数なんと50名以上！
各野菜の特徴や調理法を来場者の方々に丁寧に説明をし、皆さんそれぞれに大活躍でした。
また国産野菜の試食コーナーでは、にんじんマリネ、冬瓜サラダ、トマトおでん、長芋シェークなど、国産野菜を使用した様々な料理に対し説明を加えながらお渡ししていました。 |
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ベジタブル＆フルーツフルマイスターを中心に、小学生を対象にしたイベントも開催しました。
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野菜を展示しているコーナーにもベジタブル＆フルーツマイスターが付いて、来場者に丁寧に説明を加えました。
会場は、終始人・人・人・・・。大盛況です。
生産者（ＪＡ）、生産者、メーカー、小売、流通、種苗会社などのブースが設けられ、ニンジンの食べ比べ、生ほうれん草の味見、ゴーヤージュース等、この会場にいるだけで、一食分が済んでしまう位、味の体験をすることができる会場でした。
昼食分を食べた方もきっとおられたのではないでしょうか。 |
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また、日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会のブースも設けられ、10月より開始された「ベジフル検定」のプチ体験をしていただきました。
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食に興味のある方々が多いのでしょう。当協会のスタッフが説明する内容を丁寧に聞く方が多く、とても熱心。
野菜の魅力をもっと知って欲しい気持ちでいっぱいです。
今後も、当協会は野菜の魅力を伝える活動を続けていきます。 |
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