北海道
- 北海道 /『Mon Frere（モンフレール）』
- 講師：石田 ゆかり（いしだゆかり）
- モンフレールのレッスンは、とてもユニークで簡単クッキングです。 野菜と果物が主役になり、食べ合わせを考えたレシピとなっています。 「食べる大切さ・作る大切さ」をテーマに、小学校・サークル・団体・企業等へ出張料理教室を行っております。
- URL: http://www.mon-f.com
- 北海道 /『もっと野菜のおいしさを知る料理教室』
- 講師：吉川 雅子
- 野菜の持ち味を知ることで、さらに料理のバリエーションが広がります。 旬の野菜のもつ栄養効果やおいしく食べる秘訣を教えます。
- URL: http://www.vege-cafe-makuru.com/
- 北海道 /『イタリア料理教室Ottimo（オッティモ）』
- 講師：高橋 やすこ
少人数制のアットホームなイタリア料理教室です。
農場直送にこだわった旬の素材を使ったイタリア家庭料理をメインに
行っております。北海道とイタリアの香りを感じとれるメニュー構成、
メニューにあったワインやチーズ、厳選したイタリア調味料もレッスンで
ご紹介しております。- URL: http://www.mercatoottimo.com/
- 北海道 /『野菜を使った料理教室 in ドレモルタオ』
- 講師：栗田 幸江
ドレモルタオでの「野菜ソムリエの料理教室」では、地元の旬の野菜をふんだんに使って「無駄なくおいしく食べる！」
ということをモットーに教室を開催しています。
毎回レシピ紹介前の野菜のお話は、野菜に触れていただきながら保存や栄養、レシピ以外での使い方などの話がたくさん！
生産者のみなさんとの触れ合いの中で発見した地元の料理もお伝えします。地産地消！がんばっています。- URL：近日公開予定
- 北海道 /『Nobu Kitchen』
- 講師：栂安 信子（つがやす のぶこ）
会話の弾むテーブル作りを基本に帯広にて料理教室１５年開催
野菜と雑穀を中心に心と体に優しい料理を?
北欧風のお洒落なキッチンで、テーブルコーディネートもご一緒に。- URL: http://nobu-kitchen.de-blog.jp/nobukitchen/
- 北海道 /『ホームキッチン ちひろ』
- 講師：関 佳代子（せき かよこ）
- 旬の食材で作るおしゃれで簡単な料理、季節のフルーツでスイーツを作ります。食後の楽しみはデザートですが、その時のデザートに合わせてお茶のレクチャーもしています。また料理と器の調和、テーブルにお花を添えてトータルで楽しんでいます。笑いが絶えない教室を自宅で開いています。
- URL: http://tihirodayo.blog20.fc2.com/
- 北海道 /『V＆Fキッチン．White Rose(ホワイト・ローズ)』
- 講師：辻 綾子（つじ あやこ）
- 独自の創作料理をメインに「V＆Fキッチン．White Rose(ホワイト・ローズ)」を主宰。ジャンルを問わず主菜からパン・お菓子まで幅広く行っております。また、教室の中では、野菜や果物の魅力にも触れ、管理栄養士の資格も活かしてバランスにもこだわった教室を展開。
- URL：近日公開予定
- 北海道 /『Kitchen・Rose・Bouquet』
- 講師：山口 玲子(やまぐち れいこ)
平成13年 自宅にておもてなし料理教室「キッチン・ローズ・ブーケ」を主宰。
和洋中の料理のほか、パン・紅茶などのティーレッスンなど 様々なレッスンを展開。- URL: http://www.k-rosebouquet.com/
ライセンスに関するお問合せ先・お申し込み先
日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会 料理教室事務局
東京都渋谷区道玄坂1-20-8 寿パークビル3F
TEL：03-5489-1131（受付｜平日10：00-18：00）
FAX：03-5459-8186
