鈴木 規世枝さん（ベジタブル＆フルーツマイスター）
「大人の食育講座」を通し、異なる世代へ、野菜・果物の魅力を発信
●野菜ソムリエとして、人生の経験値を活かした活動を
ベジタブル＆フルーツマイスター
鈴木規世枝さん
「副代表なんていう肩書きをいただいているけど、いつもメンバーには、『お母さん』って呼ばれているのよ。家では、高校生の孫もいるから、本当は『おばあちゃん』なんだけどね」
そう軽快に話しては、ふふふふ...と笑う、鈴木さん。各地域にある『ベジフルコミュニティ』の中でも全国一のメンバー数を誇る「ベジフルコミュニティTOKYO」にて、2009年より、副代表を務めています。
昭和16年生まれで、物のない時代に育ったこと。まさに、その人生が、野菜ソムリエとして「貴重な存在」であり、自らの「使命」だと感じる点なのだとか。
3歳未満の幼児を持つ親を対象とした野菜教室で初めて講師を経験
「私の子供時代は、好き嫌いを言うと、お膳からごはんを外されたもの。だから、自分の子供にも好き嫌いなんてさせなかった。それこそが、食育の原点だと思っています」
コミュニティでは、すっかり、「お母さん」としての地位が定着。「3人の子育て経験、好奇心、継続性」が、野菜ソムリエの自分を作る要素だとお話しされ、2009年からは、副代表という肩書も加わり、より活動的な毎日を過ごしています。
●幅広い世代へ向けて、「大人の食育講座」を開催
第4回『大人の食育講座』の会場にて。東京の伝統野菜「大蔵大根」を手に
現在、コミュニティ活動の中で、特に、鈴木さんが、メンバーの一歩前に立ち活動しているのが、『大人の食育講座』。実は、2007年から参加した世田谷区保健所主催の「食のコミュニケーション会議」で、コミュニティとして企画提案したことが取り上げられ、その後、何回か『大人の食育講座』を開催させていただくようになりました。
鈴木さん自身も、すべての講座開催に携わる中、2009年から、まとめ役に抜擢されたと言います。
「講座の1回目は『旬の野菜とワインのマリアージュ』。2回目は『やさしい薬膳のすすめ』、3回目は『旬の野菜とスパイス活用術』、そして4回目が、『大蔵大根の魅力丸ごと活用術』。毎回、講師はコミュニティメンバーが担当し、講座の参加者には、野菜ソムリエとしての使命でもある、『野菜・果物の魅力』、そして『新鮮な野菜の持つ本当の味』について伝えています」
講座当日の会場設営や受付も自ら率先して担当。陰で講座を支えます
また、講座の開催にあたっては、鈴木さんの営業力についても、見逃せないところ。
「実は私ね、相手が誰であっても、コミュニティメンバーのことなら、いくらでも宣伝できちゃうのよ」
と、娘世代にあたるメンバーのプロモーションにも日々力が入るところも、鈴木さんらしさなのです。
毎回毎回、異なる世代へ「野菜・果物の魅力」を発信できるよう、講師となる野菜ソムリエの持つ資格や職業、個性などを活かした講座内容を、カタチを変えて提案していると言います。
さらには、「昼間の自由な時間を活かせるのは、主婦の私の強み」と、行政や企業、農家さんへのご挨拶や打合せまでこなす、まさにコミュニティのトップ営業マン。
「いえいえ、そんな立場ではないですよ」と、ひらりと言葉を返し、謙遜される人柄が、これまた、鈴木さんが年下世代からも慕われる理由のようです。
●野菜ソムリエへの道は、まさしく「ご縁」のチカラ
『世田谷246ハーフマラソン』イベントにも参加し、昼食の用意・メニュー紹介を担当
実は、20年程前から、都内のスーパーで、愛媛県の柑橘類をPRする試食・販売の仕事を続けていた、鈴木さん。
「私は、愛媛のイヨカンをPRするために立っているのに、隣に置いてある青森のリンゴのことまで聞かれてしまう。これは、もっと広く農産物の勉強をしなきゃいけないと思っていた頃、ちょうど、野菜ソムリエの資格と出会ったのです」
偶然にも、旅行に行った先で、野菜ソムリエについて耳にする機会に出会った、鈴木さん。「野菜ソムリエとしての私が今あるのは、『ご縁』の力が大きい」と言います。
そして、2005年9月には、マイスターに合格。その際も、実は同期の受講生から、「一緒に試験を受けましょうよ」という一言があったおかげで、試験にも臨めたのだとか。
絵手紙も趣味という鈴木さん作：コミュニティ発足パーティポスター
「子育て経験、好奇心、継続性、そして、ご縁」という、鈴木さんらしい様々な経験値を活かし、今後も、野菜ソムリエとして、積極的に活動を続けていくことでしょう
文・撮影：ベジタブル＆フルーツマイスター 神林春美
写真提供：鈴木規世枝さん（プロフ、講座の講師、ハーフマラソン、ポスター）
