遠藤　かなめ さん（シニア・ベジタブル＆フルーツマイスター）

遠藤さんの野菜は市内のスーパーと直売所で販売しています

　話しがもっと合うようにするのは、どのように勉強すればよいのか？　そのきっかけが見つからなかった遠藤さんにとって、この野菜ソムリエは願ってもない資格でした。
　難しいけど、学ぶほどにその面白さに魅了され、また志高い同期のメンバーにも刺激を受け、 勉強意欲が沸いたそうです。そして今年1月には、最高峰のシニアマイスターまで上り詰めました。

●音楽＋ベジフルの融合

授業は遠藤さんのピアノ演奏でスタート。皆で「野菜はともだち」を歌いましょう

今日のテーマ野菜はトマ○、ト○モ○コ○　野菜クイズの答えはわかったかな？

　現在、地元の保育園などで食育活動もこなす遠藤さんは、野菜ソムリエの仲間と共に、得意の音楽と野菜を組み合わせた活動をしています。

　自作のオリジナルソング「野菜はともだち」は園児にも大人気！　遠藤さんの伴奏が流れるだけで、子供達の目がキラキラと輝きだします。
　テーマ野菜はその日の朝、畑から収穫してきた泥つきの新鮮野菜。それを音楽とともに、お芝居やクイズ形式で紹介していきます。その後、その野菜たちは子供達の大好きな給食やおやつに変身！

「回を重ねる度に、野菜への興味が増している気がしますね」

　オクラが嫌いだった子が遠藤さんの話をきっかけに大好きになり、「家でも食べたい!」　と言って母親を驚かせたり、全く野菜を食べなかった子が少しずつ食べるようになった等、毎回嬉しい反応が届いているそうです。また、地域のお母さん方の参加もだんだん増えています。

●エンターテイメントな農業の世界

腹話術人形の聖ちゃんも参加し、野菜のおいしさを伝えています（写真左側ピアノを弾いているのが遠藤さん）

夏野菜は成長が早い！ ファーム・エンターテイメントでは1つずつ個性のある野菜を収穫するのも楽しみのひとつ

　農業も作って販売するだけじゃなく多方面からアプローチすることで、もっと関心や理解が深まるのではと考える遠藤さん。そこでシニアマイスター試験の論文で提案したのが、「教えていく農業」でした。

「野菜を知るには農業の現場を見て体験するのが一番です。まず土に触れること。そして無心で身体を動かし自然と向き合うこと。栽培の難しさや、成長の楽しさを体感してもらうには、舞台は畑だと思ったんです」

　そんな遠藤さんの思いが形となり、今年の6月から「ファーム・エンターテイメント（※１）」という、体験農場やイベントを提供するプロジェクトがスタートしました。
　協会主催のこのプロジェクトでは、ご主人がメインとなり農業指導を行っています。

　自然と向き合うことで知る野菜の成長のリズム。全身で無心になる事で自然と気持ちが開放され、農作業が穏やかな時間に変わっていく。参加者から、毎回輝くような笑顔が見られます。

●いつでも野菜の話しができる場作り

収穫された野菜について、参加者へ説明をする遠藤さん

　農業とは全く無縁だった遠藤さんが、野菜ソムリエの資格をきっかけに活動の場が増えるようになり、ご主人とも共通の話しができる事に、楽しさや嬉しさを感じていらっしゃるそうです。

「農業に係わり、自分を飾らなくなりました」

　と語る遠藤さんの次なる目標は、いつでも野菜の話しができるスペースの提供です。

「農家の縁側のように、気軽に野菜の会話ができる場がいいですね。キッチンやテーブルがあって、スタッフが収穫した野菜を皆で調理したり、レシピを考えたり。もしそこに音楽があれば、もっとリラックスできるし。ピアノがあれば、私が音楽を奏でます」

　そう話す遠藤さんの先には、次世代に繋げるベジフルライフの未来が広がっています。

　東京には都心ならではの自然が存在し、その自然の中から学ぶべき事が多くあります。その中で、野菜ソムリエとして表現できる場は1つに限りません。
　今後も農業を始め様々な場所で、遠藤さんの野菜ソムリエとしての知識がいかされていきます。

（※１）＊『ファーム・エンターテイメント』とは、＊
従来の農業のイメージや農作業に、新たにエンターテイメントを加えた体験農場やイベントを提供するプロジェクトで、日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会が提供する新しい農業のかたちです。

ファーム・エンターテイメント　　http://www.vege-fru.com/farm/

＊次回は9月以降開催予定です。募集は協会HPにて告知します。

文・撮影　ベジタブル＆フルーツマイスター　香月りさ