野菜ソムリエ御用達 おいしい野菜教室
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- タイトル名
- 野菜ソムリエ御用達 おいしい野菜教室
- 制作
- 日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会
- 定価
- 1,050円
- 発行日
- 平成20年7月26日
- 発売所
- 枻（えい）出版社
- ISBNコード
- ISBN978-4-7779-1075-5
- 概要
- 今よりももっと野菜・果物を生活に取り入れるためのコツを、野菜ソムリエが解説する野菜・果物入門書です。自分に必要な野菜・果物を知り、キレイになるための効果的な野菜・果物のとり方も指南。毎日の食事を記録し、食生活を見直すことができる「ベジフルダイアリー」の付録付きです。
- 構成
- １時限目：毎日の食生活を振り返ろう
-理想的な食生活を知る-
２時限目：知っておきたい野菜・果物の基本
-旬、生産地、栄養-
３時限目：キレイになれる食べ方のコツ
-野菜でキレイ！-
４時限目：野菜ソムリエのベジフルレシピ
５時限目：野菜・果物辞典 - 付録 ベジフルダイアリー
-日々の食事記録で食生活を振り返る-
付録「ベジフルダイアリー」追加フォーマットはこちらからダウンロードできます！
