野菜ソムリエの美味しい経営学
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- タイトル名
- 野菜ソムリエの美味しい経営学
- 著
- 福井栄治
- 定価
- 1,000円
- 発行日
- 平成18年1月12日
- 発売所
- 株式会社 幻冬舎
- ISBNコード
- ISBN4-344-00858
- 概要
- 農業は儲からないと言われるが、生活者の知りたい情報を上手につかみ、それを生かすことができれば一大産業になる！その切り札が「野菜のソムリエ（ベジタブル＆フルーツマイスター）」の設立だった。
協会理事長である福井栄治の、今までにない"農業物流通論"と野菜のソムリエ誕生秘話。
