野菜のソムリエ-おいしい野菜とフルーツの見つけ方-
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- タイトル名
- 野菜のソムリエ-おいしい野菜とフルーツの見つけ方-
- 監修
- 青果物健康推進委員会
- 制作
- 日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会
- 定価
- 1,260円
- 発行日
- 平成15年3月1日
- 発売所
- 株式会社 小学館
- ISBNコード
- ISBN4-09-371212-3
- 概要
- 毎日食べる野菜とフルーツ。鮮度や旬、品種や産地にこだわれば、本当においしいものが味わえます。この本に出合えば、野菜とフルーツの選ぶ目が鍛えられる、そんな１冊です。
