| 日次 |
月日曜 |
滞在都市 |
交通
機関 |
発着時間
（現地） |
スケジュール |
食事 |
| 1 |
10/15
(土） |
ローマ |
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夜 |
ローマ市内のホテルに集合（20時頃予定） |
× |
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ローマ泊 |
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| 2 |
10/16
（日） |
ローマ |
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午前 |
ホテルにて朝食後、専用車にてアスコリピチェーノへ（約３時間） |
朝 |
| アスコリピチェーノ |
専用車 |
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到着後、地元の秋祭り「Festa d'Autunno」に参加 |
× |
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夜 |
アスコリピチェーノにて夕食 |
夕 |
| サンベネデット |
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夕食後、サンベネデットへ。到着後、ホテルチェックイン |
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サンベネデット泊 |
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| 3 |
10/17
（月） |
サンベネデット |
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午前 |
ホテルにて朝食 |
朝 |
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専用車 |
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・肥大な土地、ヴァルダーゾ地区にある生産者を訪問 |
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・地元マンマに学ぶイタリア料理教室＆昼食 |
昼 |
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オリーベ・アスコラーナ、生パスタ・カンポフィローネとソースを作ります |
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午後 |
昼食後、自由行動 |
× |
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※オプショナルツアー 靴アウトレットへご案内 |
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サンベネデット泊 |
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| 4 |
10/18
（火） |
サンベネデット近郊 |
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ホテルにて朝食 |
朝 |
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午前 |
・オリーブ畑見学＆オリーブオイル テイスティングセミナー
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専用車 |
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品種による特徴、生産工程による違い、活用法などを学びます |
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| （フェルモ近郊） |
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午後 |
・イタリアの農家で昼食 |
昼 |
| サンベネデット |
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夕刻 |
・ワイナリー見学＆夕食 |
夕 |
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サンベネデット泊 |
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| 5 |
10/19
（水） |
サンベネデット |
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ホテルにて朝食 |
朝 |
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午前 |
・産地見学（カリフラワー/アーティチョーク/フェンネル） |
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専用車 |
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地元トラットリアにて昼食 |
昼 |
| アンコーナ |
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午後 |
アンコーナにて自由行動 |
× |
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アンコーナ泊 |
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| 6 |
10/20
（木） |
アンコーナ |
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ホテルにて朝食 |
朝 |
| ウルビーノ近郊 |
専用車 |
午前 |
・早朝、チーズ工房見学 |
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・白トリフの産地アクアラニァへ産地見学 |
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・トリフ専門店にて昼食 |
昼 |
| ウルビーノ |
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午後 |
・世界遺産の街ウルビーノにて自由行動 |
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| アンコーナ |
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夜 |
夕食は海の幸レストランにて |
夕 |
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アンコーナ泊 |
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| 7 |
10/21
（金） |
アンコーナ |
専用車 |
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ホテルにて朝食 |
朝 |
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午前 |
専用車にてローマ市内へ |
× |
| ローマ |
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ローマ市内にて解散 |
× |