野菜ソムリエの資格と仕事なら、野菜ソムリエ養成講座
野菜ソムリエサミットとは、野菜ソムリエや青果流通業界に携わる審査員が、生活者の視点から農産物を評価し、その声を生産者にフィードバックすることで、生活者と生産者をつなぐ品評会です。
野菜ソムリエサミット詳細・最新情報はこちら
野菜ソムリエサミットは食料自給率向上に寄与するものとして、 フード・アクション・ニッポン アワード2011コミュニケーション・啓発部門 優秀賞を受賞しました。
第8回野菜ソムリエサミット結果報告はこちら
ご提示いただいた情報をもとに、以下の基準で審査を行います。食味評価に重点を置きながら、下記事項を総合的に評価し、順位付けを行います。
展示試食会では、在来かぶ、かぶの加工品のPRご出展が可能です。青果物または、漬物等の加工品もPRできます。
審査員、展示試食会参加者の募集は1月中旬を予定しています。