野菜ソムリエの資格と仕事なら、野菜ソムリエ養成講座
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1998年よりお菓子教室『アトリエAfternoon Tea』主宰。このほか、故郷岩手県の味を大切にした「料理教室」を開催。
2010年より「料理教室トラベジ」主宰。‘旬の野菜・果物を美味しく食べてからだの中からキレイに’をコンセプトに、身近な食材で作れる旬菜料理クラス、エスニックな食材と旬の野菜を組み合わせたタイ・ベトナム料理クラスの二つのクラスを開催しています。 福島県第1号の協会認定料理教室
2006年より米沢市の自宅にて、野菜を使ったイタリアの家庭料理を中心に紹介する料理教室「キッチンガーデン」を主宰。庭のハーブを使い、オリーブオイル、塩にこだわった料理は月替わりで料理と共に野菜、ハーブの魅力も紹介 。