関西地区の認定料理教室

野菜ソムリエ協会認定料理教室 京都府

京都府 /『手ごねパン教室cui(キュイ)』
講師:鍵井 真紀(かぎい まき)
嵐山にて少人数制の『手ごねパン教室CUi(キュイ)』を主宰しています。
身近な素材を使い、自宅で楽しめるパンづくりをモットーとし、パンに合う季節の野菜や果物の簡単で美味い、おうちカフェメニューもあわせてご紹介しています。
URL: http://cuipan.net/

京都府 /『Saledo Kitchen』
講師:林 真理(はやし まり)
野菜・果物を通じて、健康的にHappyに、料理や食を楽しむセンスを 一緒に磨きましょう♪ 伏見では月に2回定期的に、宝塚では不定期で教室を開催しています。 その他、「イタリア野菜を楽しむ夕べ」や、美術館でのケータリングなど ユニークなイベントも企画。 国内外の食文化についてなど、幅広い話題もご提供していきます。
URL: http://www.saledo.net/

京都府 /『ぱんな生活』
講師:高田 操(たかだ みさお)

毎日をきちんと暮らしたい。食べることもそのうちの一つ。
『ぱんな生活』では、パンと季節の野菜を使った体に優しいレシピを提案。
野菜・果物のおいしさも合わせてご紹介します。自宅での少人数制レッスンです。

URL: http://panvege.exblog.jp/

京都府 /『京都の米粉料理教室』
講師:西村 秋穂(にしむら あきほ)
自家製米粉と実家の採りたて野菜を使い米粉パンや米粉料理など季節に合わせたメニューを紹介します。自宅で少人数のレッスンです。
URL: http://akihos13.blog121.fc2.com/

京都府 /『麦の香』
講師:友野 真由美(ともの まゆみ)
自宅で、少人数制のパン教室を開いてます。
旬の野菜、身近な野菜を取り入れ、パンに合う簡単で美味しいス-プやサラダをご紹介してます。
パンを楽しんでもらい、心も体も「健康に笑顔」になれる教室をモット-にしています。
URL: http://www.eonet.ne.jp/~muginokaori/

野菜ソムリエ協会認定料理教室 大阪府

大阪府 /『アルマブラン』
講師:田中 俊子(たなか としこ)
異国情緒たっぷり、旬の野菜もたっぷり、おしゃれなお料理教室、アメリカのお母さんの味を再現するお菓子教室、自宅やショールームで開催しています。ハウスパーティー気分で遊びに来て下さい。
URL: http://ameblo.jp/toshiko-blog/

大阪府 /『Vegetable Kitchen (ベジタブル キッチン)』
講師:岡明 理恵(おかあき りえ)
毎日忙しい20代30代の女性たち。食事をコンビニ弁当や外食で済ませていませんか?
美しさや健康な体作りには、何をどんな風に食べたか?が大切です。
Vegetable Kitchenでは、野菜を中心としたヘルシーメニューを身に付けることができます。
少人数の温かい雰囲気でカラダとココロが喜ぶお料理を学びませんか?
URL: 近日公開

大阪府 /『Yukako Kitchen』
講師:YUKAKO
2009年8月より、自宅にて少人数制パン教室「Yukako Kitchen」主宰。おうちでも美味しいパンが焼けるよう、楽しいレッスンをモットーとし、ご要望に合わせてお料理やケーキのレッスンもしています。
URL: http://ameblo.jp/with-yukako

大阪府 /『NOA's STYLE(ノアズスタイル)』
講師:NOA
野菜や果物をたくさん取り入れたヘルシーなお料理を作りましょう。
作る楽しさ 食べる楽しさ 魅せる楽しさをアットホームな雰囲気で一緒に習ってみませんか。
URL: http://ameblo.jp/ynsskr113114/

大阪府 /『しあわせキッチン』
講師:植谷佐江子(うえたにさえこ)
自宅にて男女5名づつの少人数制・婚活料理教室「しあわせキッチン」主宰。
会話を楽しみながら、自然の雰囲気の中でお料理します。作って食べて一緒にお片付け。食後のティータイムを少し長めに、ゆっくりと会話を楽しんで頂けます。
URL: 近日公開予定

大阪府 /『グリーン・キッチン』
講師:大畑和子(おおはたかずこ)
自宅で少人数での料理教室、「グリーン・キッチン」を主宰しています。家庭で簡単にできる野菜料理がメインで、日々の献立のレパートリーを増やしていただけるようなメニューを心がけています。楽しくいろいろなお話が出来る料理教室です。
URL: 近日公開予定

大阪府 /『料理工房 un deux trois ~アン ドゥ トロワ~』
講師:中川佳子(なかがわよしこ)
親子で楽しめる食育教室やアットホームな料理、パン教室を主宰しています。
『笑顔で健康に過ごすことが幸せ』だと考えていますので、旬の素材を生かしたおいしくて体に優しい料理やスイーツ、パンを作り、美しく元気になれるレシピをご紹介しています。
URL: http://vegefru123.exblog.jp/

大阪府 /『Piccolo Mondo(ぴっころもんど)』
講師:よしだひろみ
イタリア料理とパンの教室を主宰。イタリア・アメリカ計12年の滞在経験を活かし『美味しく楽しい』をモットーとした身体に優しい味をご紹介しています。
家庭料理~おもてなし料理や楽しい手打ちパスタレッスン、シンプルパン~スィーツパン、イタリアパンのレッスンなど、幅広くご紹介しご好評頂いています。
URL: http://www.piccolomondo.school-info.jp/

大阪府 /『ボンテッラ』
講師:真野とし子(まのとしこ)
自宅にて少人数制料理教室「ボンテッラ」主宰。旬の野菜・果物を使って簡単にできるお料理をカフェスタイルで盛り付けします。
URL: http://ameblo.jp/oryouri-bontera/

大阪府 /『cooking studio せんの会』
講師:生山久陽(いくやまひさよ)
季節の野菜をふんだんに使い、五感で味わうおもてなしを大切にご紹介だけで輪が広がったお料理教室です。
老若男女さまざまな方々に支えられて 和やかに集える憩いの場となっています。
URL: http://sennokai.blog.fc2.com/

大阪府 /『vege+table(べじてーぶる)』
講師:冨田 美和(とみた みわ)
vege+table(べじてーぶる)では、0歳からの食育として、ベビーからキッズとママのためのお野菜料理教室を開催しています。親子でお野菜や果物を楽しめる、各種クラスをご用意しております。
URL: http://vege-table.jimdo.com/

大阪府 /『joie de saison(ジョア・デ・セゾン)』
講師:井上 真実(いのうえ まみ)
「旬の食」をテーマに、わかりやすく楽しいセミナーやイベントで幅広く活動しています。アットホームな料理教室では、簡単でスピーディに野菜のビタミン・ミネラルを摂取できるレシピを提案させて頂いております。
URL: http://www.joiedesaison.com/

大阪府 /『Maison Doucerie』
講師:阿加井 貴代(あかい きよ)
今日は季節を感じる素材を煮詰め、旬をギュッと閉じ込めたコンフィチュール 作りを楽しみませんか。
四季に触れる場として、又食卓を囲む和やかな時間を共する場として、皆さまの 五感に心地よい空間をお届できれば幸いです。
URL: http://ameblo.jp/maison-doucerie/

大阪府 /『YY-Kitchen(わいわいキッチン)』
講師:山内 みさ枝(やまうち みさえ)
美味しい・簡単・お洒落をご提案♪わいわい楽しくお料理しましょう。2007年に東京月島にて教室をスタート、引越しに伴い2009年4月より江坂にてリニューアルオープンです。毎月テーマを決めて、おもてなしにも使える旬の野菜コースと家庭薬膳のコースをご用意しています。
URL: http://yy-kitchen-esaka.at.webry.info/

大阪府 /『Promenade』
講師:野口 知恵(のぐち ちえ)

お菓子教室を主宰。2007年野菜ソムリエユニット「GreenCharms」を結成。奈良学園前にて野菜・果物の知識や調理方法から盛り付けまでを楽しく学べる料理教室を展開中。食べ比べも楽しんでいただけます。

URL: http://ameblo.jp/greencharms/

大阪府 /『食工房 Berry』
講師:澤井 典子(さわい のりこ)
1998年から自宅で家庭料理教室を始める。現在は関西各地で「簡単、おいしい、たのしい、うれしい」がテーマの料理教室、食育のセミナーの企画、運営などをおこなっている。
URL: http://berrycooking.web.fc2.com/

大阪府 /『Friand Studio』
講師:佐々木 孝子(ささき たかこ)

1999年よりパン・ケーキ・料理の教室をしています。最近では旬の野菜を使ってのベジタブルクッキングも取り入れ、そして家庭菜園で収穫した野菜やフルーツを使ってのクッキングを楽しんでいます。

URL:近日公開予定

大阪府 /『Cucina "il sale" (クチーナ・イル・サーレ)』
講師:さくらい じゅんこ
2001年より、自宅で「イル・サーレ」主宰として料理教室をはじめ、以降関西を中心に13ヶ所のカルチャーで野菜果物を美味しくいただけるソース作り、講演、執筆、調理学校の講師など行い、2008年 株式会社ソレイユフードプランニングを設立し取締役を務める。
URL: http://www.e-ilsale.com/

大阪府 /『RySのItalian Vege Kitchen』
講師:RyS(山崎 由美 やまさき ゆみ)
イタリアの「食」に恋してフィレンツェで暮らし、現在はイタリアフー ドコンサルタントとして、知られざるおいしいイタリアを紹介する料理教室・イベント・セミナーを開催。イタリア在住経験を生かした野菜のおいしい食べ方や、とっておきの家庭料理をお教えします。ベランダ菜園で採れた新鮮な野菜やハーブを使って、本場イタリアのマンマの料理をご一緒に作りましょう。
URL: http://ryscucina.blog65.fc2.com/

野菜ソムリエ協会認定料理教室 兵庫県

兵庫県/『まみーくっくRIKA(明石理香の飾卓サロン)』
講師:明石理香(あかしりか)
2003年よりクッキングコンサルタント『まみーくっくRIKA』を立ち上げ「わが子に伝えよう母ごはん」をテーマに楽しく気取らないクッキングスクールを開催しています。教室ではお料理をする楽しさ、食べる事の大切さ、飾卓のスタイリングを学んで頂けます。
URL: http://www.geocities.jp/mamycookrika/

兵庫県 / 『野菜ソムリエ松岡シェフの料理教室』
講師:松岡重記(まつおかしげき)
本年より、地産地消をテーマに旬の野菜をベースにした料理教室を主宰。
本格料理をご家庭でも簡単に調理するコツや、時にはおもしろ素材の紹介など野菜ソムリエシェフならではの内容となっています。
URL: 近日公開予定

兵庫県 / 『栗田クッキングサロン』
講師:栗田 登志子(くりた としこ)
一人一人を大切に、をモットーに5~6名様までの少人数でわきあいあいと楽しくお料理を学んで頂けます。
お家に帰ってからも確実に作って頂けるよう丁寧にレッスンを進め、またお料理の作り方DVDもあるので初心者の方から、いずれは自宅教室を開きたい方まで幅広いニーズとご要望にお応えしています。
URL: http://www.kuritacooking.com

兵庫県 /『Honey Cooking Club』
講師:庭野 ゆかり(にわの ゆかり)
<おいしく食べてキレイに健康に>をコンセプトにした姫路のお料理教室です。
毎月 旬のテーマ野菜を決め、その野菜の目利き・保存方法・栄養を勉強した後、テーマ野菜を使ったお料理をレクチャー、実習します。
URL: http://honey-cooking.petit.cc/

兵庫県 /『鹿肉料理教室』
講師:鴻谷 佳彦(こうたに よしひこ)
兵庫県丹波市で「丹波の野菜と鹿料理 無鹿」を営業しています。
農林水産省より「地産地消の仕事人」の選定を受け鹿料理と地産地消を普及させる為に、野菜と鹿の料理や地元野菜だけの教室を開催しています。
行政・自治体からの料理教室の依頼も御受けしています。
URL: http://hayama.main.jp/musica.html

兵庫県 /『eriko cooking salon(エリコクッキングサロン)』
講師:神田 依理子(かんだ えりこ)
2009年から自宅にて少人数制の料理とお菓子の教室「eriko cooking salon」を主宰。皆様のご家庭で今より楽しい食卓を味わっていただけるレッスンをしています。野菜や果物のメニューもいっぱい。食を存分に楽しんでいただける料理教室です。
URL: http://ameblo.jp/erk-cooking/

兵庫県 /『U*S STYLE(ユズスタイル)』
講師:U*S(ゆず)
伊丹ののどかな自宅でカフェ&料理教室をしています。ゆったりした空間で、ちょっとお洒落なカフェメニューや薬膳料理、天然酵母パンなど、一緒に作りましょう。少人数制なので初めての方でも安心。将来「カフェを!」「お教室を!」という方には専門クラスあり、一般クラスと共にご愛顧下さい。
URL: http://us2011.web.fc2.com/

兵庫県 /『ikukoのお野菜教室』
講師:河内 郁子(かわち いくこ)
2010年の9月より自宅にて少人数制の旬の野菜ひとつをテーマに、野菜についての簡単なお話(オリジナル資料をもとに)と簡単な家庭料理を楽しく作って食べる会、ikukoのお野菜教室を始めました。
野菜の旬を知り、旬野菜を味わっていただきたい、少しでもお野菜料理レシピを増やすお手伝いが出来ればという思いで、毎月開催させていただいています。
URL: 近日公開予定

兵庫県 /『野菜と雑穀の教室 べじつぶさろん』
講師:佐々木 香(ささき かおり)
季節折々の野菜・果物に加え、雑穀アドバイザーの資格も活かし、日本に古くからある雑穀やお豆もあわせた、日々の食卓に取り入れやすいお料理をご紹介しています。
楽しく作り美味しく食べましょう。
川西市郊外の自宅での少人数の教室です。
URL: http://vegetsubu.blog.fc2.com/

兵庫県 /『野菜de料理教室 ミントキッチン』
講師:佐藤 さとみ(さとう さとみ)
食べて元気♪食べてキレイ☆
日々の野菜不足を解消し、カラダの中からキレイを目指す!
肉も魚もスイーツも大好きな人のための野菜料理教室です。
(コース紹介:野菜料理/野菜&魚料理/ヘルシー&ベジスイーツ)
URL: http://mintkitchen.jimdo.com

兵庫県 /『PISTACHE 天然酵母パン教室 ピスターシュ』
講師:植木 寿子(うえき ひさこ)

天然酵母のパン作りと農園から送られてきた新鮮な旬の野菜を使ったお料理をご紹介しています。シンプル&ナチュラルなパンとそれに合わせたレシピはおもてなしにもぴったりです。

URL:近日公開予定

兵庫県 /『la france(ラ・フランス)』
講師:伊藤 由香(いとう ゆか)
おうちごはんがいちばん!とあくまでもご家庭で美味しく頂ける季節の野菜、果物の素材を大切にしたやさしいレシピを考案。自宅で少人数のレッスンを開催。
URL: http://ameblo.jp/yukai-na-copain/

兵庫県 /『K's Happy Kitchen』
講師:東内 恵子(とうない けいこ)
西明石の小さなお料理教室『K's Happy Kitchen』。お料理を作ること&食べることをみんなで楽しんでいる、笑いの絶えない教室です。2009年4月よりキッズクラスも開講します♪
URL:近日公開予定

兵庫県 /『イタリア料理教室"La Tavola Felice~幸せな食卓~"』
講師:YAE(やえ)
イタリア各地のレストラン研修や料理学校、マンマから郷土料理を習得。ご家庭で作れるようにアレンジしてご紹介します。農家から取り寄せる野菜や旬の食材を使って、普段の食事やパーティ料理としても活躍するイタリアンを少人数で丁寧にご指導します。
URL: http://www.geocities.jp/tavolafelice/

兵庫県 /『ベジフルカフェ百菜・料理教室』
講師:高橋 昇(Noby/ノビー)
ベジフルカフェ百菜にて、地元の有機野菜を使った百菜オリジナルのメニューを中心に、簡単に美味しく作れるポイントを紹介する楽しい料理教室です。旬の野菜や果物の話を交えた私(シニア・ベジタブル&フルーツマイスターNoby)のおしゃべりも人気です。
URL:近日公開予定

兵庫県 /『Kei's kitchen』
講師:辺見 景子(へんみ けいこ)
2008年4月より、野菜と果物を身近に感じてもらいたいと思い、自宅にて少人数制の料理教室を主宰。旬の野菜の素材を生かし、和・洋・中華にアレンジした料理を、幅広い年齢層の方々に紹介しています。
URL: http://keiskitchen.web.fc2.com/

兵庫県 /『野菜のある生活~VEGITA』
講師:川上 マユミ(かわかみ まゆみ)
旬のとれたて野菜をたっぷり使ったカラダにやさしいお料理を手軽に楽しく。野菜ソムリエならではの調理法や保存法をはじめカラダの中から「キレイ」になるレシピの提案も。
URL: http://www.vegita-frutaa.com/

野菜ソムリエ協会認定料理教室 奈良県

奈良県 /『Emi’s home making (エミーズ ホームメイキング)』
講師:宮武 衣充(みやたけ えみ)
お客様をおうちに招いて、いつもより素敵におもてなししてみませんか?ちょっとしたコツで誰にでも簡単にできるおもてなし料理を、盛り付けコーディネートを含めてご提案しています。見た目にも、からだにも、おいしいお料理を一緒に作りましょう。
URL: http://blog.goo.ne.jp/jitakusalon

奈良県 /『まんまるきっちん』
講師:吉満 眞由美(よしみつ まゆみ)

美味しい楽しいパン教室まんまるきっちんをしています。初心者の方もゆったりしたペースでのレッスンですので、安心してお越しいただけます。ご自宅にあるものを使って作れるお手軽なパンから、お店で見かける定番パンまで紹介しております。野菜ソムリエで勉強したことを生かしてレッスンで使用した旬の果物や野菜の「へぇ~知識」を一緒にご紹介しています。

URL: http://www.manmaru-kitchen.com/

奈良県 /『Mie's Kitchen』
講師:根田 三枝(ねだ みえ)
2010年より、旬野菜のコース料理教室「Mie's Kitchen」主宰。
地産地消を意識した旬の野菜を取り入れた主婦目線で、簡単、おいしい、華やか、楽しい食卓になればと、レシピを紹介しております。
食育マイスター
URL:近日公開予定

奈良県 /『ヘルシー&ビューティークッキング』
講師:高橋 知江(たかはし ともえ)

心も身体も健康で綺麗にをテーマに料理教室を主宰。

やはり、女性に生まれたからには、誰もが健康かつ綺麗でいたいですよね。。。そんないつまでも身体を大切に、綺麗でと考えておられる方のお手伝いを・・・をモットーに、モデル養成所での自己管理料理指導の経験を生かして珍しい野菜を進んで使用した料理又コラーゲンを正しく摂取して、お肌の《ピチピチ》を目指す。など、美と健康を、求める女性を応援・・・

現在では様々なハーブを用いた料理や、ハーブティーとの組み合わせ料理も指導しでいます。

URL:近日公開予定

奈良県 /『La Bella(ラ・ベッラ)』
講師:中野 忠徳(なかの ただのり)

イタリア料理店のオーナーシェフが自らの店の厨房を使い「レストランの味をご家庭に・・・」をテーマに毎月1回金曜日に開催しています。
野菜ソムリエ・オーガニックコンシェルジュの資格を持つシェフの教室は素材の色に拘った彩り豊かな一皿を作ります。

URL: http://www.digibook.net/q/qxzVFhI0mHY-W_ND/

奈良県 /『畑薬膳料理 菜の花』
講師:竹村 享子(たけむら きょうこ)
旬の自家野菜をふんだんに用いた教室を、2003年より奈良・大阪・京都で開催中。野菜の陰陽を考えて重ね煮することで、野菜がとびきりおいしくいただけ る「目からうろこ」の調理法をお伝えしています。「おいしい!ヘルシー!スピーディ!!」がモットーです。
URL:http://hatayaku.exblog.jp/

奈良県 /『cooking studio Vambi』
講師:松田 弘子(まつだ ひろこ)

クッキングスタジオ「ヴァンビ」主宰。奈良県を中心に素敵で楽しいフードライフの提案者としての活動を行う。2007年野菜ソムリエユニット「GreenCharms」を結成。奈良学園前にて野菜・果物の知識や調理方法から盛り付けまで学べる料理教室を展開中。食べ比べも楽しんでいただけます。

URL: http://ameblo.jp/greencharms/

野菜ソムリエ協会認定料理教室 和歌山県

和歌山県 /『野菜ソムリエに学ぶ 野菜で作るおいしい食事』
講師:垣淵浩子(かきぶちひろこ)
旬の野菜・果物をたくさん使う料理を基本に、シンプルな調理方法で、家庭でもすぐに役立てられる内容を紹介しています。年齢や立場が違っても和気あいあいと楽しめる雰囲気が好評です。
URL: 近日公開予定

和歌山県 /『Le Salon de Ceil (ル・サロン・ド・シエル)』
講師:井上 宣子(いのうえ のりこ)

主に自宅でサロン形式の教室を展開。旬野菜や果物の素材豆知識を学びながらのヘルシー料理やお菓子のコースを展開する傍ら、生け花やフラワーアレンジのレッスン等も行う。「食」と「花」のある楽しい空間の提供に努める。

URL: http://ameblo.jp/2009-salon-de-ciel/

野菜ソムリエ協会認定料理教室 滋賀県

滋賀県 /『veggie time (ベジー タイム)』
講師:藤岡 いづみ(ふじおか いづみ)
わが家の畑で採れた旬のお野菜や果物、田んぼで採れたお米を食材として使用します。料理教室だけでなく、収穫体験やお漬物教室、親子対象の食育イベントを実施しています。
URL: http://izumi.shiga-saku.net/

滋賀県 /『Sweet Kitchen』
講師:中田 慈穂(なかた しほ)
旬に合わせた野菜や果物を使い、毎月ごとにテーマを変えて お料理を紹介しています。健康をベースとした体にやさしいヘルシーな料理がテーマです。
コンセプトは『体の中からきれいになりましょう』です。
URL: http://s-kitchen.net/

滋賀県 /『Yuki’s Kitchen』
講師:古居 由紀(ふるい ゆき)
季節の紅茶とそれに合う旬の食材を使った簡単なランチ&美味しいスイーツの教室をしています。
専門学校講師の経験より「料理のなぜ」も伝えています。
タイで習得したタイ料理を中心とした料理教室は、文化や材料の話も交えた、楽しい時間です。
URL: http://blogs.yahoo.co.jp/thai_thai_thaijp