2008年より自宅にて少人数制の料理教室「Essence おてがるうちごはん」主宰。
身近で安心な素材でお手軽に、楽しく作れて大切な家族や友人も笑顔にする料理教室です。
旬の素材を活かし、普段の料理からパーティーメニュー、パン、お菓子、デザートなど。
野菜の美味しい食べ方なども紹介しています。
お子様連れでも気軽に参加できるよう 子育てママも応援しています。

『料理の最大なる隠し味は愛情』のコンセプトをもとに
誰でも気軽に作れる野菜を使ったおもてなし料理のレッスンをしています。
調理師、日本バイオフラワーの資格をいかして、味だけではなく見た目のカラフルさも
料理の一つと考え、コーディネートにもこだわっています。

野菜を中心として料理を中心に、食卓から健やかな日々の食生活の提案をしています。
日本の食の美しさ、礼儀や作法も含め、家庭の食卓のあり方を見直せる場所になるよう季節のおもてなしや　親子教室で　家庭の台所のような温かみのある教室を目指しています。

自宅のキッチンと畑にて「野菜と果物の収穫体験を兼ねた料理」「手ごねのパン」「素材の味を楽しむケーキ」の教室を完全予約制にて開講。少人数でオリジナルレシピでのレッスンです。パンとケーキはデモンストレーション付き。１回から参加できます。

野菜をメインに使用したヘルシーで美味しく、そしておしゃれなお料理を提案します。
時折珍しい食材とも合わせ、皆さんと共に発見そして、感動できるようなお料理教室を目指しています。講師としてたくさんアイデアの引き出しを増やしたいので、美味しいものをたくさん食べて、そして目からもしっかり研究している毎日です。

自宅で簡単にできる「家庭料理」、初めて作る「手作りパン」、大切な方への「手作りケーキ」、また料理をほとんどしたことのない方を対象とした「ビギナーズクラス」などを少人数で行っています。

長年続けていたパン・お菓子教室を野菜ソムリエ取得を機により美味しく　よりヘルシーにリニューアル致しました。
パンとお菓子の作り方のみならず、旬の野菜・果物を使ったヘルシーレシピと今まで知らなかった野菜・果物の知識が習得できる楽しい教室です。

名古屋市内にて少人数制の料理教室「パンと野菜の教室ＫＡＯ-ＭＡＲＵ」を主宰。
シンプルなパンと旬の野菜果物を使ったスープやデリを中心に、美味しくて身体に優しいメニューを心地よい空間で学んでいただける教室です。
『楽しみながら良質な暮らしを』・・・
ＫＡＯ-ＭＡＲＵではそんな時間を大切にしています。