
---------------現在の活動内容について教えてください。
野菜ソムリエとしてレギュラーのTV番組を持つ他、TBSはなまるマーケットをはじめ、多数のTV番組で野菜や果物の魅力を楽しく伝えています。TV以外でもラジオ・雑誌などマスコミでの仕事が主ですが、食育に関する講演、イベントなどでのトークショーのパネラー、コーディネーター、さらに各企業へのレシピ提供や料理デモストレーションの依頼をいただいています。
また、日本V&F協会では「コミュニケーション」の講師として、野菜ソムリエを育成しています。
---------------今まで経験したお仕事で、今に役立っていることはありますか?
以前に店頭に立って野菜をお薦めするお仕事をした時に、たくさんのお客様が野菜果物について様々な興味を抱いてくださいました。普段は近くに質問できる存在がいないんだと実感し、野菜ソムリエへの期待の大きさを感じました。
同時にお店側も私たちの存在を必要としてくださり、その思いに応えることができ、非常にやりがいを感じました。
---------------今後、活躍の場を広げようとしている皆様へひとこと
資格取得後、チャンスがあればどんな小さなお仕事でもチャレンジしてみてください。
現場での実践を重ね、土台を作り、さらに活躍の場を広げていきましょう。
お客様(生活者)とお店の方々(流通・販売サイド)、生産者の距離があることを実感すると思いますが、そこをつないでいくのが私たち野菜ソムリエの役割だと思います。
一緒に楽しみながら、その橋渡しをしていきましょう!
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